У березні цього року ціни на яйця в роздрібній торгівлі в США підвищилися, досягнувши нового рекордного рівня. Проте, за даними аналітиків, спостерігаються позитивні тенденції щодо зниження цін. Цю інформацію опублікувала газета The Wall Street Journal. Ціни на яйця у березні зросли на 5,9% порівняно з лютим, коли підвищення було понад 10%. У порівнянні з березнем 2024 року ціна на яйця зросла вдвічі. Середня ціна упаковки з 12 яєць перевищила 6 доларів, становлячи 6,23 долари. Оптові ціни на яйця в цей час знизилися. Причиною різкого підвищення цін став спалах пташиного грипу, який призвів до вбивства мільйонів курей. Аналітики вважають, що проблеми, викликані епідемією, починають послабшувати, оскільки фермери відновлюють поголів’я. Незважаючи на те, що збільшується попит на яйця під час святкування Великодня, через високі ціни американці можуть користуватися менше натуральними яйцями, віддаючи перевагу штучним.
